【ドリップバッグ15個入】ブルンジ・ブジラ

カップにセットしてお湯を注ぐだけ。手軽に楽しめるドリップバッグです。

青リンゴのような爽やな果実感。軽やかですっきりした味わい。

ブジラ ウォッシングステーション
産地 カヤンザ
品種 ブルボン
精製 フリーウォッシュド
標高 1900~2050m
中深煎り(シティロースト)

内容量 12g×15個

ブルンジならではの多様なフレーバー
隣国ルワンダと同じ規模の国土を有するブルンジのコーヒーは、同じブルボン種でありながら、その多様性においてルワンダを凌駕するとも思えるキャラクターを持っています。




新鋭CWSブジラの挑戦
ブジラウオッシングステーションは首都ブジュンブラより北部の地域、カヤンザにあり、CWS周辺の3000に及ぶ生産者のチェリーを生産処理しています。CWSのオーナーは周辺農家と協力し、最適な農業技術を模索、適用することで更なる品質向上を達成しようと日々努力しています。




試行錯誤により経験を重ねた生産処理
きれいな水で比重選別されたチェリーは18時間の発酵工程を経て、伝統的なアフリカンベットで注意深く乾燥されます。そうしてもたらされた美しいグリーンビーンはケニア、ルワンダとはまた違うブルンジならではのテロワールを表し、芳醇なフレーバーを湛えています。

販売価格 2,400円(税178円)
購入数

セット


About the owner

門前喫茶 Norah

宮城県仙台市西部の定義如来門前にある、自家焙煎珈琲と自家製パンの店です。

  

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