【ドリップバッグ15個入】グァテマラ・ラ・フォリー農園

カップにセットしてお湯を注ぐだけ。手軽に楽しめるドリップバッグです。

やわらかな酸味のクリアな味わい。フローラルでボディ感のあるグアテマラです。

ラ・フォリー農園
産地 アンティグア ホコテナンゴ
品種 ティピカ、ブルボン、カトゥアイ
精製 フリーウォッシュド
標高 1618m
中深煎り(シティロースト)

内容量 12g×15個

3つの火山に囲まれて
スペシャルティコーヒーの産地アンティグアは、アグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山に囲まれた盆地です。火山がもたらした豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。
また、夜間に山から吹き付ける冷たい空気が昼夜の寒暖の差を生み出し、しっかりと締まった硬いコーヒー豆の生まれる素地になっています。




甦った農園
アンティグアの北部山麓のホコテナンゴ(Jocotenango)に位置する同農園は、数年前までほぼ農園管理がされていませんでした。オーナーのフランス人ペニー姉妹が、農業技師のセラヤ氏に農園管理経営を託し、5年後、見事に変貌を遂げ単一農園としてデビューしました。シェードツリー、施肥のコントロールの良さは、アンティグア農園の中では随一です。

販売価格 2,400円(税178円)
購入数

セット


About the owner

門前喫茶 Norah

宮城県仙台市西部の定義如来門前にある、自家焙煎珈琲と自家製パンの店です。

  

Norahと小学生アーティストSIONのコラボグッズ「のらしおん」のお求めはこちらから。

Top